Clun Forest schapen zijn vlees/wolschapen. Het is een vruchtbaar ras; het aantal levend geboren lammeren ligt rond 1,7gemiddeld.  Circa 70% van de ooien werpt op eenjarige leeftijd.
De ooien lammeren gemakkelijk, zelden is hulp nodig bij de geboorte. De ooien zijn melkrijk en hebben zeer goede moedereigenschappen. Vanwege de gemiddeld hoge leeftijd, is de levensproductie aan lammeren doorgaans hoog. Het komt regelmatig voor dat ooien ouder dan 10 jaar nog lammeren grootbrengen.

De roomwitte vacht is van goede kwaliteit, 25-28 micron en een hoge mate van elasticiteit en daardoor veel gebruikt als breiwol.

Voor een leek is de Clun Forest op een afstand het best te onderscheiden door de donkere kop met kuif en de rechtopstaande oren, gespitst omhoog en alert kijkend. Hun oren zijn voortdurend in beweging als van een paard. Samen met de parmantig opgerichte hals en het vlotte gangwerk maakt het de Clun Forest populair en vergelijkbaar met een Arabisch volbloed paard.